校园网讯 6月16日，中国教育新闻网报道了我校食品安全工作。全文如下：

本网讯（通讯员 蒋志平）近日，在湖南理工学院一食堂中，来自不同院系、不同学生公寓楼栋的7位同学，胸前挂着印有“食品卫生督查员”字样的工作证，正仔细查看食堂各个区域的卫生状况，观察食堂职工洗菜、做菜、打菜等工作流程，细致询问就餐学生的意见，手中的笔时不时将不符合卫生标准的检查项目一一列进“黑名单”。细问才知，原来这是该校大学生食品卫生督查小组正在例行给学校各食堂食品卫生安全工作“找茬”。
近年来，该校高度重视食品卫生安全工作，于2006年成立了以校长为第一责任人，后勤处处长及饮食中心负责人为直接责任人，学工、保卫等部门负责人为成员的食品卫生安全工作领导小组。2007年成立了由学校医疗服务中心专业医师和各院系学生代表组成的食品卫生安全督查小组。该小组始终坚持“每周一小查，每月一大检”的食品卫生安全督查模式，鼓励学生自愿报名参加督查小组。该校医疗中心对部分小组成员进行系统培训后，将其分派到各个食堂，对食堂食品卫生安全工作进行定时不定时的监督。截止目前，该小组共开展食品卫生督查100余次，督查整改记录400多条。该校后勤处处长张泰来如是说：“让学生‘找茬’就是要让我们的食品安全工作做到细无巨细，及时找出每一个可能存在安全隐患的漏洞。”
不仅如此，该校注重从源头抓起，全方位狠抓食品卫生安全工作。积极推行食堂大宗物资招标采购，部分大宗物资直接采购，零星物资集中集体采购，严抓食品材料储藏管理，严把食品出售卫生关。同时，始终坚持食品卫生安全专题会议每周召开一次，卫生知识培训每月开展一次，卫生知识测试每季度组织一次，通过签订卫生责任状等形式强化工作人员安全意识和责任意识。
近年来，该校共创建湖南省标准化学生食堂5个，学校食堂食品卫生安全工作连续10年零事故。

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