湖南省市场监督管理局来校督查食品安全工作

校园网讯 为排查校园食品安全隐患，保障师生饮食安全，3月29日下午，湖南省市场监督管理局检查组在岳阳市市场监督管理局相关人员陪同下，到我校检查指导食品安全工作，督促食品安全“两个责任”落实情况。校党委委员、副校长徐振祥及后勤处负责人陪同检查。

省检查组对食堂场地布局、环境卫生、餐具洗消、从业人员培训、原材料索证索票、日常检查记录等方面进行逐项检查。学校食堂管理和经营相关负责人详细汇报了食品安全总监和安全员配备情况，和“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

在听取汇报后，省检查组传达了国家市场监督管理总局令第60号相关精神和具体要求，着重强调必须落实好食品安全主体责任，落实好“两个责任”，并对食堂食品安全问题预防注意事项及如何更好的开展食品安全管理工作等方面提出了指导意见。

检查中，检查组肯定了我校食堂食品安全工作效果，提出了个别检查记录表格内容不全面等问题。副校长徐振祥代表学校表态，对检查组指出的问题立行立改，并将严格监管各食堂落实食品安全管理制度和防范措施，切实保障广大师生的食品卫生安全。（后勤处/刘小玮）